Ninian's blogg

Da har jeg kokkelert litt med tanke på morgendagen, og resultatet er følgende: Et stort fat med chili-ingefær-kalkunkjøttkaker og 12 gulrot og eplemuffins med sjokoladebiter. (Det er jo snart jul) ;)


Kalkunkjøtt, gulrot, eple, løk, hvitløk, ingefær, chili, salt og pepper. Stekt i Cocosa. ;)



Jeg brukte den vanlige grunnoppskriften, men byttet ut de fire bananene med 500 gram raspet gulrot og eple (ca 50/50), og 1 ss bjørkesøt. I tillegg hadde jeg oppi 150g hakket 70% kokesjokolade. Stor suksess! =D

Og så var jeg veldig glad nisse på jobb idag, siden det var siste vakta for i år, og dro masse kunder med fregnene mine. ;D Imorra skal jeg hjem til mamma og pappa, og der blir jeg helt til neste år (ha ha). Gleder meg masse til hele pakka, med ribbe og Andrea Bochelli og fyr på peisen og Tre Nøtter til Askepott og kos! =D


Fine fregner sant? Jeg tjuvlånte en eyeliner på Vita (tester altså), og tegnet opp, og så gav jeg butikksjefen en mint-karamell som plaster på såret. ;)



Det er jo vakkert her i Ørsta nå da, selv om det er alt for kaldt.. (11 minusgrader!)

Jeg har nettopp fulført Dan Brown's siste bok, "Det Tapte Symbol", og nå kjennes det litt ut som om hodet mitt har eksplodert.. Jeg elsker bøker som dette, de gir meg en helt vidunderlig følelse av å være en del av noe større. Det er mulig at det er håp for menneskeheten allikevel? Jeg er ikke religiøs, men iblandt skulle jeg ønske jeg var det. Det hadde vært deilig, midt oppe i alle de grufulle tingene vi hører om på nyhetene, å kunne overgi ansvaret til en høyere makt. Det er vanskelig å bare være et lite, ubetydelig menneske iblandt, med alt som foregår i verden.

Hvis bare 10% av det han skriver er sant..!



Yes, jeg blir kvasi-poetisk og helt utrolig filosofisk av slike bøker, dere får trøste dere med at det kun varer noen timer.. ;) I mellomtiden kan jeg gi dere noen tips om andre forfattere som utfordret intellektet mitt og ga meg den samme åndelige opplevelsen.

1. Paulo Coelho (Han skriver nye bøker hvert år, men jeg liker f.eks "Ved elven Piedra satt jeg og gråt" og "Zafir")
2. Carlos Ruiz Zafón ("Vindens skygge" og oppfølgeren "Engelens Spill" er geniale)
3. Dan Brown (Spesielt "Engler og demoner" og selvsagt "Det tapte Symbol", hans beste noen gang)
4. Franz Kafka (Jeg har ikke lest annet enn "Forvandlingen" og "Prosessen" altså, men har en plan..)
5. Haruki Murakami (Favorittene mine er "Trekkoppfuglen" og "Kafka på Stranden")


Bildet er fra taket i The Church of St. Ignatius i Roma. Det må jo være håp for en art som skape så vakre ting?

Dagens antrekk: Korsett fra Marie-Jo, silkebukse fra Neste Stopp, jakke med paljetter fra Gina Tricot. Overse skoene, det er 10 cm smeltende snø ute.. ;) Her har dere også muligenheten til å få et lite innblikk i hvor "ferdig" kjøkkenet er.. ;D

Bildet er forresten tatt med mobil og uredigert, derfor av middelmådig kvalitet. =)

Festen er hos Kjetil og Caroline, og det skal visst dukke opp en pop-stjerne/skuespiller fra HOLLYWOOD etterhvert også.. Wow liksom... Haha.. ;P Blir sikkert bra uansett. ;D

Jeg holder nå på med oppgave 7/19 i grunnmedisin-studiet mitt, og fikk igjen den forrige oppgaven igår. Dette er kommentaren fra læreren:

Hei!

Dette var virkelig en veldig god besvarelse. Imponerende. Du viser god forståelse og evne til å sortere stoffet. Du er to-the-point, men likevel utfyllende. Det er ingen lett kombinajon. Jeg prøver alltid å komme med noen tilleggskommentarer, selv om svarene er gode nok, men her var det stort sett lite å legge til.

3) Veldig bra. Her har du med det viktigste. Den viktigste forskjellen er, som du er inne på, at leddgikt er en betennelsestilstand hvor synovialhinnen er betent og slitasjegikt er en mekanisk slitasjetilstand som startet med degenerative forandringer leddbrusken. Leddgikt er også en såkalt multiorgansykdom som kan involvere alle vev/organer, ikke bare leddene..

6) Helt riktig. Mekanismene vi er ute etter at du nevner er: 1: ventilasjonssvikt, 2: perfusjonssvikt og 3: sviktende gassutveksling..

10) Strålende! Her har du skjønt poenget. Mange som roter her..

11&12) Veldig bra og oversiktlig. Konsist og riktig og alle vesentlige punkter er med.

Lykke til videre! Mvh Knut


Er det bra eller?!! Jeg er så sinnsykt fornøyd med meg selv! Tilbakemeldingene blir bare bedre og bedre, og dette må da tilsvare toppkarakter.. ;D Heldigvis for meg så blir jeg sinnsykt gira på gode tilbakemeldinger, så nå er jeg 100% motivert til å jobbe med resten av oppgavene. Eksamen er i juni, og deretter kan jeg gå videre på ernæring. =D Og jeg lover dere, jeg gleder meg nesten mest til å få disse skjønnhetene rammet opp på klinikken min! ;) (for jeg skal jo starte klinikk!) ;)


De kulester posterne ever!! =D

Hans har nedlagt 100% forbud mot at jeg får kjøpe The Sims 3. Dét er dårlig gjort, selv om jeg muligens kan se at han har et par poenger.

Hans sine argumenter:
"Jeg kommer bare til å se bakhodet ditt foran skjermen fra nå av og minst 2 mnd fremover."
" Du kommer ikke til å få gjort noe som helst skolearbeid."
"Du kommer ikke til å sove på minst en uke."

samt:  "Du kommer ikke til å gjøre noe annet enn å spille døgnet rundt, inkl i jula."

tsk tsk.. Alltid så fornuftig.. =(

Mitt argument:

"Jammen det er jo så GØY!!!" =D

Av en eller annen grunn mener Hans at han vinner denne diskusjonen.. =(


Se så kult da!! Hva skal man med et eget liv når man kan bo her?! =D

Jippi! For to uker siden var jeg på kurs med en forsker fra Itogha om forholdet mellom omega 3 og omega 6 i kroppen. Kort fortalt er det slik at dagens mennesker har en vannvittig ubalanse i disse stoffene (gjennomsnittlig 15:1, altså 15 ganger så mye omega 6 som omega 3), og at mange livsstilssykdommer kunne vært unngått dersom vi hadde spist mer fisk og grønnsaker og mindre ferdigmat og margarin. (Det er ikke bra for deg selv om det ikke er transfett!)


Du er hva du spiser? ;D

Omega 6 virker betennelsesfremmende i kroppen, mens omega 3 virker betennelseshemmende. Eksempler på symptomer på for mye betennelse i kroppen er: Hjerte-kar-sykdommer, eksem, psoriasis, slapphet, mageproblemer (som crohns syndrom og leaky-gut syndrom), leddgikt, fibromyalgi, pms og fedme. Derfor burde vi ha et kosthold som gir et forhold nærmere det steinaldermenneskene hadde, nemlig 1:1. Under 5:1 er et minstekrav for helsa, mens under 3:1 blir sett på som rimelig bra.


Her har vi idealkvinnen! ;)

Anyway, så tok jeg en test (test4life fra nevnte itogha) der et par dråper blod ble sendt inn til St Olavs Hospital i Trondheim (Disse testene kan kjøpes i helsekostbutikker for ca 750,- og du kan sende inn selv) og analysert. Resultatet fikk jeg idag, og jeg er dritfornøyd! =D Forholdstallet mitt er: *trommevirvel* 1,8:1!! Det er alltids rom for litt forbedring, men jeg ligger nesten nede på steinaldernivå!!


Sunn, glad og blond, det er meg! (Må bare trene litt mer..) ;)

Dette er det første konkrete "beviset" jeg har fått på at det jeg driver med er fornuftig, og det er ingenting som gleder meg mer enn å få forskningsresultater å slå i bordet med! =D Anbefaler alle som er opptatt av kosthold og helse å stikke ut og kjøpe denne testen, den er dyr, men verdt det!


Sånn ser produktene ut! =D

Dersom forholdstallet ditt er dårlig er det tid for å kutte ned på vegetabilske oljer som solsikke og soya, og kjøre på med fet fisk, grønnsaker, frukt og omega 3-tilskudd. I STORE doser, 1 liten pille hjelper like lite som å spise 1 cherrytomat om dagen.. 2 gram omega 3 om dagen, helst i flytende form (bedre opptak), og IKKE høykonsentrert! (har dere peiling på hvor mange kjemiske prosesser de høykonsentrerte produktene har vært igjennom eller??! Vel, det er MANGE!) Kokosfett er fint til steking, og ferdigmat er fy skam. (Dette vet dere jo egentlig..)

La meg få vite hvordan dere tror dere ligger an da! =D

Oh my God så gode middager jeg lager når jeg bare får ut fingeren! ;D

På onsdag var det svinekoteletter med ovnsbakte poteter og søtpoteter i skiver, helt genialt godt. Du skjærer potetene i halvtykke skiver, har cocosa i en langpanne, salter og peprer og steker på 200 grader i ca 45 min. Husk å røre innimellom, hvis du ikke liker svidd potet.. ;) Stek kotelettene i panna, eller sleng dem i ovnen sammen med potetene. <3

Igår var det kyllingsuppe; ta løk + hvitløk og fres i kjelen (cocosa) til den er gyllen, ha oppi terningstore biter av gulrot, kålrot, gresskar, samt ca en halv grilla kylling (bare kjøttet da selvsagt, delt i passe store biter), en buljongterning og passe mye vann (måler aldri, så vet ikke hvor mye). La det koke til grønnsakene er møre. Hell alt i blenderen (evt hell av vannet og tilsett etterhvert), og ha i kokosmelk. Smoosh skikkelig, smak til med salt og pepper og server med en gang. =D


Ser nesten slik ut. ;)

Idag er det fiskewok, noe som passer bra siden Hans er borte til lørdag. =) Pluss at jeg skal jobbe + trene + på julebord med torsdagsklubben, og ikke har all verdens tid til å lage middag. ;) Tar jo bare 15 min. ;)

Forresten så har jeg prøvd noen nye ting på badet i det siste; jeg hadde spakveld igår, og gjorde en innsats for å prøve å redde hodebunnen min som hater vinteren ved å putte cocosa i håret og sove med det over natta. Funket veldig bra, selv om det tok to omganger med oppvaskmiddel og 1 omgang med shampo for å få det ut.




I tillegg brukte jeg sukker og cocosa til verdens deiligste kroppsskrubb, og huden min har helt klart bestemt seg for å bli hos meg idag. ;) Cocosa kan faktisk brukes til nesten alt! =D

Men nuh må jeg stikke, har en plan om å komme meg på jobb.. ;)

PS. Jeg meldte meg ut fra beautifulpeople.com idag, etter å ha konstantert at jeg er en 8,6 på bilder.  ;P Gøy. ;)

Må ha noe over i kald kirke?

Jeg har vært på kor idag, alltid koselig. Desverre gjorde jeg den tabben å spørre hva slags antrekk vi skal ha på julekonserten, så nå må jeg anskaffe en lang svart kjole... For å si det sånn; jeg kler ikke svart, og jeg kler ikke langt.. =/ Så da, etter to timers søking på nettet dumpet jeg plutselig innom en side som faktisk hadde 3 fine, svarte, lange kjoler! Utrolig! =D Problemet er bare at jeg synes alle er fine.. Så hvis dere kunne hjelpe meg litt med valget, så ville jeg blitt glad! =) Her er kandidatene:
















































































Jeg har heldigvis ikke silikon, så det trenger ikke å se så latterlig ut altså. ;)

Kom nettopp inn fra en vidunderlig trasketur i måneskinn og snø! I følge ruteplanleggeren til iform.nu: Her var det 4 km hvorav ca 50% i bratt oppoverbakke. =D Det er virkelig ingenting som er så deilig som en slik tur når man har skikkelig utstyr, så dette er hva jeg hadde på meg (det er ca 0 grader ute):


Softshelljakke fra Bergans (Min er rød og brun)



Dermizax bukse fra Bergans (Elsker Bergans!)


Tynn fleecejakke (også fra Bergans!)


Pluss ullundertøy fra Devold. =D

Lettere og varmere blir det ikke! Nå er planen å legge seg igrunnen, Hans kommer hjem i 00:30-tida, og jeg har ingen planer om å vente på ham.  Driver forresten og laster ned Cadillac Records med denne dama:


Noen som har sett den? =) Digger henne ihvertfall! =D

Oh yeah, jeg sier det og mener det. Kom hjem fra Trondheim inatt, og det snødde og var helt mørkt og stille og så ut som et julekort! Helt utrolig fint, selv om jeg egentlig hater snø.. ;) Men det er vel greit i desember, blir jo mer julestemning av sånt!


Nesten sånn så det ut.. ;)

Har hatt en super helg i Trondheim hvertfall, fått truffet Camilla og Martin, og handlet litt stæsj på IKEA. =) Så nå har vi bestikkskuff, taklampe og dorullholder, og jeg fikk tak i nye, sårt tiltrengte vintersko (ikke på IKEA). Hans er blitt igjen en dag ekstra for å snakke med megleren, han skal selge leiligheten.

Planen for resten av uka innvolverer oppgaveskriving, fisketur med Lillian (!), besøk til Janne og Geir, trening, litt jobbing og litt husbygging. =) Jeg har fått tilbake oppgave 3 i anatomi og fysiologi, med strålende tilbakemeldinger, så jeg er litt lykkelig. =D Satser på et par innleveringer til før jul, selv om skolen har gitt beskjed om at jeg må ta det litt med ro: sensor sliter med å følge tempoet mitt.. ;) Hurra! =D

Til slutt en liten annonse:

Ca 100 utgaver av engelskspråklig National Geograpic gis bort! Eksemplarer fra 1963 til 1981. Førstemann/kvinne til mølla! (Hvis ingen vil ha dem går de i papirsøppla. De tar plass, og jeg er ikke interressert.) =D Spread the word!


Kan bli dine for den nette sum av 0 kroner! =D